Café de alta calidad en Colombia amenazado por el crimen organizado en Nariño y Cauca

Café de alta calidad en Colombia amenazado por el crimen organizado en Nariño y Cauca

Amenazas y Extorsiones a Caficultores en Colombia

Desafíos en la Producción de Café de Alta Calidad

Los caficultores de las zonas altas de los Andes se enfrentan a amenazas y extorsiones que ya están impactando la producción de granos de alta calidad utilizados por marcas reconocidas como Starbucks y Nestlé. La federación advierte que la inseguridad se ha vuelto tan perjudicial como la roya en los cultivos de café.

Delincuencia en las Fincas Cafetaleras

Las fincas que producen algunos de los cafés de mayor calidad de Colombia están siendo blanco de delincuentes armados y extorsionadores a medida que la seguridad se deteriora en amplias zonas de los Andes. Germán Bahamón, presidente de la federación de caficultores, señala que el problema es especialmente grave en las provincias de Nariño y Cauca, en el suroeste de Colombia.

Impacto en la Industria Cafetalera

Esta amenaza a los productores de café en Colombia representa un desafío para Starbucks y Nestlé, que se abastecen de granos de primera calidad de esta región. La elevada altitud y los suelos volcánicos ricos en minerales confieren a estos cafés una acidez muy apreciada por los conocedores de la bebida.

Bahamón compara la delincuencia en Colombia con la roya del café, un hongo parásito que afecta a muchos agricultores.

Situación Actual y Perspectivas

La inseguridad en Colombia está afectando la bonanza del sector cafetero, a pesar de los precios récord del café y la mayor cosecha en décadas. Los exportadores se ven obligados, en algunos casos, a trasladar sus productos en convoyes custodiados por la policía para llegar al puerto pacífico de Buenaventura, según Bahamón.

Desafíos Políticos y Sociales

El presidente Gustavo Petro ha buscado la “paz total” a través de negociaciones con grupos armados, sin embargo, la falta de desmovilizaciones significativas ha permitido que la delincuencia crezca, provocando un aumento de extorsiones, secuestros y actos de terrorismo.

Las encuestas muestran que la inseguridad en Colombia es ahora una preocupación mayor para los ciudadanos que la economía y la salud. Con las elecciones presidenciales en el horizonte, la mayoría de candidatos proponen políticas más estrictas contra la delincuencia.

Conclusion

La situación de inseguridad que enfrentan los caficultores en Colombia es un desafío que impacta no solo en la producción de café de alta calidad, sino también en la economía y la sociedad en general. Es crucial abordar este problema de manera efectiva para proteger a los productores y garantizar la sostenibilidad de la industria cafetalera en el país.

Principales Conclusiones:

  • La delincuencia amenaza la producción de café de alta calidad en Colombia.
  • Las marcas como Starbucks y Nestlé se ven afectadas por la inseguridad en las fincas cafetaleras.
  • La falta de desmovilizaciones significativas ha permitido el crecimiento de la delincuencia en el país.
  • Es necesario implementar políticas efectivas para combatir la inseguridad y proteger a los productores de café en Colombia.