Heineken México y su logro en la gestión del agua en la planta de Baja California

Logro de equilibrio hídrico en la planta Tecate de Heineken México

Heineken México destaca sus programas de gestión del agua, ya que su planta en Baja California se ha convertido en la primera de la compañía cervecera en alcanzar sus objetivos de equilibrio hídrico a largo plazo.

La semana pasada, el CEO de Heineken México, Oriol Bonaclocha, anunció el logro de equilibrio hídrico de la Cervecería Tecate, explicando que estaban reabasteciendo a la naturaleza con agua en la misma cantidad que utilizan para fabricar su producto.

“La planta Tecate ha logrado el equilibrio hídrico, lo que significa que toda el agua que utilizamos para hacer nuestras cervezas está siendo devuelta”, dijo Oriol Bonaclocha.

La estrategia de sostenibilidad “Entregando un Mundo Mejor” de Heineken busca integrar el crecimiento económico con prácticas responsables, incluyendo el compromiso de la compañía con la eficiencia del agua.

“El crecimiento económico de una empresa no tiene por qué estar desconectado de un crecimiento que sea sostenible y responsable”, afirmó Bonaclocha.

El Director de Sostenibilidad de Heineken México, Inti Pérez, dijo que el objetivo es que todas las operaciones ubicadas en áreas con estrés hídrico reabastezcan el 100% del agua utilizada en la fabricación de sus cervezas.

Hablando en un evento vinculado al proyecto de restauración de la Cuenca del Río Colorado, Bonaclocha mencionó que la planta Tecate de 80 años es la primera planta de Heineken en América Latina en lograr el equilibrio hídrico.

Desde 2019 hasta 2024, la planta Tecate reabasteció 800,000 metros cúbicos de agua, equivalente a 800 millones de litros.

El progreso allí se deriva de las acciones de circularidad y reutilización de la planta, así como de los proyectos externos de restauración ambiental realizados desde 2018 en colaboración con la organización Restauremos el Colorado.

Unas semanas antes, en la octava edición de “Los Bóscares” (patrocinado por Reforestamos México y la Comisión Nacional Forestal de México), el proyecto “Cuencas Saludables: Equilibrio Hídrico” de Heineken México fue reconocido por su impacto positivo en los bosques, cuencas y ecosistemas del país.

El proyecto se esfuerza por equilibrar el contenido de agua de sus productos en áreas con estrés hídrico donde opera la empresa a través de reforestación, conservación del suelo y restauración ecológica, devolviendo también agua a los ecosistemas, permitiendo la recuperación de áreas secas y mejorando el flujo de agua.

En 2024, Heineken, que se está expandiendo en México, logró reabastecer el 77% del agua utilizada en áreas con estrés hídrico, y planea certificar otras plantas en 2026 para unirse a la planta Tecate en avanzar hacia el equilibrio hídrico total en todas sus operaciones.

Los esfuerzos del conglomerado cervecero holandés también apuntan a reducir el consumo en sus procesos de producción. Se ha fijado objetivos para 2030 de consumir 2.9 litros de agua por litro de cerveza en plantas ubicadas en regiones sin estrés hídrico y 2.6 litros en áreas con escasez.

De nuevo, la planta Tecate está liderando el camino. Ahora presume del menor consumo de agua por litro de cerveza producido dentro de las operaciones cerveceras de Heineken a nivel mundial.

Fuentes: El Universal, Infobae, El Economista y Expok News

Conclusión

Heineken México ha logrado un hito importante en la gestión del agua en su planta de Baja California, demostrando su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental.

Principales conclusiones:

• La planta Tecate de Heineken México es la primera en América Latina en lograr el equilibrio hídrico.
• Heineken busca reabastecer el 100% del agua utilizada en sus operaciones en áreas con estrés hídrico.
• El proyecto “Cuencas Saludables: Equilibrio Hídrico” ha tenido un impacto positivo en los ecosistemas y cuencas de México.
• Heineken se compromete a reducir su consumo de agua en sus procesos de producción para el año 2030.