Prohibición de venta de alimentos ultraprocesados en escuelas de México
Avances en la lucha contra la comida chatarra en planteles escolares
La Secretaría de Educación Pública (SEP) informó que el 86% de los planteles en México ha eliminado la venta de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas para el año 2025. Esto se debe a la preocupación por la prevalencia de sobrepeso y obesidad en la infancia, lo que ha llevado a acciones legales y administrativas en el Sistema Educativo Nacional para combatir el consumo de alimentos poco saludables.
Implementación de los Lineamientos en escuelas mexicanas
En el año 2025, el 86% de los planteles en México logró eliminar la venta de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas en sus cooperativas, según la SEP. Esto ha sido posible gracias a la implementación de los Lineamientos para la preparación, distribución y expendio de alimentos y bebidas en las escuelas, respaldados por sentencias judiciales favorables en juicios de amparo.
La prohibición de la venta de comida chatarra entró en vigor en marzo, en un contexto donde el sobrepeso y la obesidad infantil han aumentado un 120% en las últimas tres décadas.
Desafíos actuales y compromisos
A pesar de estos avances, 5 de cada 10 estudiantes en México presentan sobrepeso u obesidad. Esta situación ha elevado la importancia de combatir la comida chatarra en los entornos escolares, en línea con compromisos nacionales e internacionales en salud pública.
La SEP hará uso de todos los recursos legales disponibles para salvaguardar la salud del alumnado y promover estilos de vida saludables desde las aulas.
Defensa de los Lineamientos ante los tribunales
El equipo jurídico de la SEP ha gestionado de forma directa la defensa de los Lineamientos ante los tribunales. A pesar de algunos litigios pendientes, la Secretaría reafirma su compromiso de seguir promoviendo políticas que prioricen el bienestar integral de niños, niñas, adolescentes y jóvenes en el ámbito educativo.
Conclusiones
- La SEP ha logrado eliminar la venta de alimentos ultraprocesados en el 86% de los planteles escolares en México.
- La prevalencia de sobrepeso y obesidad en la infancia ha motivado acciones para combatir la comida chatarra en entornos escolares.
- Se espera que las políticas implementadas continúen promoviendo estilos de vida saludables desde las aulas.
