La tradición de las 12 uvas en México: ¿un lujo para el nuevo año?

La costumbre de comer 12 uvas en punto de las 12 de la noche del 31 de diciembre podría convertirse en un lujo para muchos mexicanos en la cena de Año Nuevo 2025. Lo que solía ser un ritual simbólico para cerrar el año con buenos deseos ahora se ha vuelto una carga para el bolsillo, ya que el precio del kilo de uva en México ha superado los 96 pesos en algunas variedades, según datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

La uva, una fruta de temporada que se convierte en oro durante diciembre, ve cómo sus precios se disparan debido a la alta demanda por la tradición de comerlas a la medianoche. Pedir tus 12 doces en fin de año puede resultar costoso, lo que ha llevado a que algunos consumidores consideren optar por pasitas en lugar de uvas.

Los comerciantes también sufren las consecuencias, ya que cada año venden menos uvas debido al aumento de precios. En algunos mercados de la Ciudad de México, se puede encontrar la uva más barata, la roja con semilla.

¿Cuánto cuesta la uva en México?

Profeco ha publicado los precios promedio por kilo de las variedades más comunes en México:

• Uva blanca sin semilla: $96.56 pesos
• Uva roja sin semilla: $81.01 pesos
• Uva Red Globe: $85.47 pesos

En ciudades como Monterrey o Guadalajara, el kilo de uva globo puede superar los 98 pesos, llegando incluso a los 150 pesos dependiendo de la calidad y tamaño.

¿Por qué son tan caras las uvas en México?

El aumento de los precios se debe a la demanda estacional, los costos de importación, la logística de refrigeración y las estrategias de los comercios que ajustan sus precios de acuerdo con la cercanía del Año Nuevo. Esto ha provocado que la venta de uvas vaya en descenso, ya que muchas personas optan por no seguir la tradición de las 12 uvas, 12 deseos.

¿Cumplirás con la tradición este año o dejarás pasar tus deseos? La decisión es tuya, pero ten en cuenta que las uvas ya no son tan accesibles como solían ser.